Естрагон: посів, догляд та збирання естрагону

Естрагон - це смачна ароматична рослина, дуже придатна для нашого клімату.

Таким чином, що вам потрібно знати:

Назва : Artemisia dracunculus
Сімейство : Asteraceae
Тип : напіввічнозелена багаторічна рослина

Висота : від 40 до 150 см.
Вплив : Сонячний
ilрунт : багатий і легкий

Урожай : з травня по жовтень

Здоров’я: користь та чесноти естрагону

Технічне обслуговування, від посадки до збору врожаю, є простим і доповнить більшість ваших страв, соусів та салатів.

Посів та посадка естрагону

Естрагон любить сонячні ситуації та відносно легкі, добре дреновані грунти.

Посадка естрагону:

Якщо ви купуєте свій естрагон у горщику , вам слід планувати досить швидко пересадити його у більший горщик або покласти в землю після покупки.

Це гарантія того, що рослина розвивається в найкращих умовах.

Саджанці естрагону:

Або ви сієте під покривом наприкінці зими або на початку весни, або сієте в грунт із середини травня.

Тільки російський естрагон можна висівати на місце протягом всієї весни та літа.

Закопайте насіння в 1-2 см горщика
Розведіть свої ряди на 20 см
Регулярно поливайте дрібним дощем до появи сходів, які можуть тривати до 2 тижнів.

Як тільки рослини сформують 4 або 5 листків, проріджуйте приблизно до восьми дюймів, щоб залишити місце для розвитку рослини.

Вони дозріють приблизно через 2 місяці після посіву

Множення естрагону:

Розмножити естрагон присосками, живцями або відводками дуже просто.

Для присоски беремо стебло з коренем
Ми садимо цей стебло у вологий грунт

Збирання естрагону

Листя можна зрізати за потреби і до перших заморозків.

Краще зривати стебла по одному, а не відривати кілька листків під час руху.

Обов’язково їжте бажано найстаріші стебла .
Якщо він замерзне у вашій місцевості , естрагон зникне і з’явиться знову навесні.
Захистіть стопу, якщо температура опуститься нижче -5 °

Восени, щоб зберегти свій естрагон якомога довше, зріжте його до землі і зберігайте заморожене в банку , зберігаючи листя цілими.

Висушіть естрагон:

Щоб естрагон тривалий час, листя також можна залишити сохнути в сухому і провітрюваному приміщенні.

Щоб сушити естрагон, краще залишити листя, що не розпустилися.
Подрібніть листя до стану порошку.
Зберігайте їх у герметичній банці

Замість того, щоб зменшити їх до порошку, їх можна просто висушити та подрібнити, а потім зберігати в герметичній банці.

Щоб знати про естрагон

Естрагон - одна з найароматніших ароматичних і приправних трав.

Ми любимо використовувати його для ароматизації приправи до салату, омлету, а також, особливо для ароматизації птиці, такої як знаменита курка з естрагоном.

Він також використовується для приготування ефірного соусу Беарнез .

Нарешті, зауважте, що користь і чесноти естрагону численні. Це, зокрема, антиоксидант і допомагає запобігти старінню.

> Здоров'я: користь і чесноти естрагону