Взимку, а також у решту року ми любимо теплий або гарячий салат з козячого сиру.
Тут його супроводжує хороший дубовий лист, помідори та фундук.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 салат з дубового листа
- 3 невеликих козячих сиру
- 2 помідори
- Кілька горіхів
- Цибуля-цибуля
- Оливкова олія, оцет, гірчиця
- Солоний перець
Рецепт салату з гарячого козячого сиру
Цей рецепт ідеально підходить для невеликої їжі в останню хвилину, імпровізованої вечері або для легкої, але теплої закуски взимку.
Почніть з розігріву духовки до 180 °
- Оточіть кожну маленьку козу цибулею (як на фото)
- Помийте салат з дубових листів
- Помийте помидори і наріжте їх великими кубиками
- Грубо подрібніть горіхи
Приготуйте приправу, змішавши 3 ст. Л. Оливкової олії, 1 ст. Оцту та 1 ч. Ложку гірчиці. Сіль і перець
- Покладіть козенят на тост
- Випікайте 10 хвилин
Розставте тарілки,
- На кожну тарілку покладіть кілька листочків салату
- Додайте нарізані кубиками помідори та горіхи
- Вилийте приправу на кожну тарілку
Дістаньте козенят з духовки і покладіть гарячі тости з козою на кожну тарілку
Смачного !