Якщо у вас збалансована дієта, отримати достатню кількість вітаміну С досить легко. 15–20 мл чашки апельсинового соку зроблять свою справу. Пам’ятайте, що ваше тіло не виробляє і не накопичує вітамін С, тому вам потрібно їсти його щодня. Організму також потрібен вітамін С, щоб допомогти вашим кісткам, шкірі та м’язам рости.
Фрукти є одним із найкращих джерел вітаміну С. Немає потреби в доповненні (вживанні харчових добавок) у дієті, багатій на фрукти. Крім того, подумайте про зимові фрукти, багаті вітаміном С.І не забувайте про овочі як джерело вітаміну С, їх легко приготувати за багатьма рецептами.
Досягти рекомендованої добової норми (RDA) вітаміну С легко, якщо включити у свій раціон різноманітні фрукти та овочі. Дієта, яка містить п’ять порцій фруктів і овочів, повинна давати вам близько 200 міліграмів на день. Це більш ніж необхідно для нормально активної людини.
1- Помаранчевий
У свіжих фруктах апельсин є чудовим джерелом споживання вітаміну С. Середній апельсин містить близько 70 міліграмів вітаміну С в одному очищеному фрукті. Цього майже достатньо для RDA дорослої жінки, і 2/3 для чоловіка, що не палить. Їжте бажано органічні фрукти, і в будь-якому випадку, навіть якщо часточки апельсина їдять без шкірки (звичайно), промийте їх перед вживанням водою. Усі інші цитрусові (наприклад, клементини) багаті вітаміном С!
Дальше: користь апельсина для здоров'я
2- Ківі
У ківі вражає: близько 70 міліграмів вітаміну С в ківі більше, ніж в апельсинах. Вони містять клітковину, а також флавоноїди та каротиноїди, які є антиоксидантами, які допомагають захистити ваші клітини. Більшість людей спочатку очищає їх від шкірки, але шкірка містить корисні поживні речовини та клітковину. Ви можете спробувати натерти пух і з’їсти його разом зі шкіркою. Просто обов’язково спочатку вимийте їх, особливо якщо вони не органічні.
Дальше: користь ківі для здоров'я
3- Полуниця
Чашка проковтнутої свіжої полуниці містить близько 85 міліграмів вітаміну С. Полуниця також містить низьку калорійність і багато клітковини, а також містить різноманітні антиоксиданти.Подивіться на пухкі фрукти-ягоди яскраво-червоного кольору, свіжі зелені капелюшки та без слідів цвілі. Промийте їх у холодній воді (остерігайтеся неорганічних фруктів) і тримайте кришку, щоб сік залишався всередині. Дійсно, маленький зелений віночок також можна їсти.
Щоб піти далі: користь полуниці для здоров'я
4- Диня канталупа
Диня канталупа містить широкий спектр поживних речовин - каротиноїди, вітаміни групи В, калій, магній, мідь, флавоноїди - на додаток до 30 міліграмів вітаміну С на 1/2 склянки. Подвоїте це на чашку, і ви отримаєте вдвічі більше вітаміну С у приблизно 50 калоріях. В інших сортах дині також дуже багато вітаміну С, але канталупа є найкращою.
Дальше: користь дині для здоров'я
5- Папайя
Чашка м’якоті папайї містить весь вітамін С, який вам потрібен на день, близько 90 міліграмів (для дорослого чоловіка). Фрукт також багатий на каротини, флавоноїди, вітаміни групи В, фолієву кислоту (тип вітаміну групи В), калій, магній і клітковину. Ця комбінація поживних речовин корисна для вашого серця і навіть може допомогти захистити від раку товстої кишки. Видаліть насіння, посипте сіллю і вичавіть зверху трохи свіжого лайма. Насолода!
Дальше: користь папайї для здоров'я
6- Грейпфрутовий сік
Склянка об’ємом 150 мілілітрів (мл) повинна дати вам від 70 до 95 міліграмів вітаміну С, а це те, що вам потрібно на день. Якщо ви терпіти не можете гіркий присмак, стільки ж апельсинового соку підійде.
Про рекомендовану добову норму (RDA): дорослим жінкам (які не вагітні -85 мг- або годують грудьми -115 мг-) потрібно 75 міліграмів вітаміну С на день. Для чоловіків 90 міліграмів. Якщо ви курите, додайте до цих цифр приблизно 35 мг, оскільки курці швидше виснажують запаси вітаміну С.
Дальше:
- Корисність грейпфрута для здоров'я
- Легко споживайте вітамін С з овочами
