Крес-салат - це овочево-пряна рослина, яку цінують за пряний смак листя.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Nasturtium officinale
Сімейство : Brassicaceae
Тип : Листяний овоч
Висота : 20-60 см.
Експозиція : Часткова тінь
ilрунт : Багатий гумусом, насичений водою
Посів : з березня по липень - Урожай : з травня по жовтень
З усіх крес-салатів, крес-салат або крес-салат, хрусткий і соковитий, - це той, що має найменш різкий смак. Це водна рослина або, принаймні, вологе середовище.
Читати також: користь та чесноти крес-салату для здоров’я
Посів та посадка крес-салату
Ось наші поради щодо вирощування крес-салату, від посіву до збирання врожаю, поливу та шкідників, на які слід стежити.
Посів крес це здійснюється в грунті , насиченою водою або зберігається дуже вологим, і багаті гумусом (суміші , що складається з 50% заливки грунту або хорошою садової грунту і 50% компосту).
- Насіння трохи закопати (0,5-1 см).
- Пересадка відбувається, коли саджанці мають 4 або 5 листків.
- Ви також можете посадити безпосередньо на місце молоді рослини, придбані в горщиках або міні-грудках.
Крес-салат, що є рослиною, яка природно росте в проточній воді та мілководді (береги струмків), за відсутності потоку необхідно забезпечити глибокий басейн культури не більше 30 см .
Якщо вода не постійно оновлюється насосною системою, її потрібно міняти принаймні двічі на тиждень.
Що любить крес-салат:
- перезволожений грунт, в ідеалі проточна вода
- багатий грунт
- пересадка, яка зміцнює розсаду.
Хвороби крес-салату
Крес-салат не схильний до хвороб, і, крім попелиці, він лише незначно уражається шкідниками (стебла, що з’являються з води, недоступні для слимаків та равликів).
Збирання крес-салату
Збір врожаю відбувається приблизно через 6 тижнів після пересадки або посадки. Ви просто обрізаєте листя і стебла за потреби.
Восени захистіть урожай від заморозків зимовою фатою, щоб продовжити врожай.
Увага ! Ніколи не збирайте дикий крес-салат: він може переховувати печінковий метелик - паразита, який викликає у людей небезпечне захворювання печінки, дистоматоз.
Сорти крес-салату
- 'Petit Vert': сорт з дрібними темно-зеленими листками, з потужним смаком, подібним до дикого крес-салату.
- 'Gros Vert': сорт з великими темно-зеленими листками, пряним смаком
- 'Покращений широколистий': сорт з великими світло-зеленими листками, з більш м'яким смаком, ніж попередні.
Читати також: користь та чесноти крес-салату для здоров’я
Розумна порада про крес-салат
Для вирощування в звичайному грунті вибирайте садовий кресон або садовий кресон
