Вирощувати м’яту легко та навіть ідеально для тих, хто любить смакувати та готувати з м’ятою!
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Mentha
Родина: Lamiaceae Тип: Ароматна рослина
Висота: від 20 до 60 см
Експозиція: сонячне, півтінь Ґрунт: легкий, добре дренований
Збір урожаю: з травня по жовтень
Забудьте про покупку м’яти в пакетиках, яких вистачить лише на кілька днів, і виберіть вибір відповідно до ваших потреб.
Відкрийте заново справжній смак садової м'яти!
Посадка м'яти
Монетний двір у землі:
Якщо ви купуєте м’яту прямо в горщику, висаджуйте її в землю з квітня.
М'ята любить прохолодний ґрунт.- Вона боїться посухи.
- Він цінує півтінь, саме там він процвітає найбільше.
- Щоб запобігти заповненню ним усієї вашої грядки чи городу, рекомендується висаджувати його у великий глибокий горщик.
Сезон м'яти:
Насправді кращого сезону для вирощування м’яти немає. Проте він повинен зникнути протягом зимових місяців, щоб знову з’явитися навесні.
Тому найчастіше його вирощують з квітня по вересень-жовтень на відкритому повітрі або в приміщенні.
М'ята в приміщенні:
Ви також можете залишити його в оригінальному горщику на деякий час для використання вдома або на балконі влітку.
Ця рослина справді ідеально підходить для вирощування вдома чи на балконі, у горщику чи кашпо.
Виберіть світле місце, але без прямих сонячних променів, наприклад край вікна.
- Поливай його регулярно, щоб ґрунт не пересихав.
- Удобрюйте ґрунт для кращого врожаю.
М'ята в горщику
Цілком можливо виростити м’яту в горщику вдома, на балконі чи терасі. Сила сильного запаху також має перевагу, створюючи приємний запах на терасі або всередині вашого будинку.
М’ята також допомагає запобігти швидкому поширенню м’яти.
Ви справді можете закопати горщик у землю, що запобіжить інвазії м’яти, насолоджуючись свіжістю землі.
Збір м'яти
Ви можете збирати листя м’яти протягом весни та літа за потреби.
Бажано вибрати найважливіше листя, зрізавши стебло повністю, щоб сприяти появі нових пагонів.
Найкраще збирати м’яту вранці, поки сонце не змінить аромат листя.
Чим більше ви поливаєте, тим багатшим буде врожай.
Збереження м'яти:
Зібрана м'ята не зберігається довго.
Найкраще тримати стебла разом із листям у склянці води подалі від сонця.
Ви також можете зберігати м’яту в холодильнику, щонайбільше кілька днів. Для цього
- Виперіть простирадла в холодній воді.
- Злегка обсушіть їх і відразу викладіть на паперові рушники.
- Закрийте м'яту папером, щоб покрити всі листочки
- Покладіть листя, загорнуті у злегка вологий папір, у холодильник.
Щоб знати про м'яту
М’ята покращує більшість страв, фруктових салатів і соусів, але вона також добре відома як ароматизатор певних напоїв, особливо чаю чи мохіто.
Її культура відносно проста, коли дотримуються певних правил.
Сонячне або частково затінене, але ніколи не жарке місце- Ґрунт ще вологий
- Запліднення з травня по серпень.
Існує 25 видів м’яти, найвідомішим є mentha spicata. Зауважте, що більшість із них досить інвазивні, тому вирощування в горщиках або кашпо запобігає їхньому поширенню по всьому саду.
Полунична м'ята, смачний сорт
Відкрийте для себе полуничну м’яту, неймовірно ароматний сорт із смаком полуниці.
У цьому відео про м’яту ви знайдете поради виробника щодо її правильного вирощування, використання на кухні та його розумні поради!
Також дізнайтеся:
- Водяна м'ята: менш відома, але така ж ароматна
- Ананасова м'ята: чудово строката
Розумна порада
М’яту важко заморозити, вона має тенденцію темніти. Віддавайте перевагу свіжому чи сушеному, знаючи, що свіжа м’ята завжди буде ароматнішою.
Читайте також про ароматичні рослини:
- Elsholtzia stauntonii: деревна м'ята
- Усі ароматичні рослини: поради, вирощування, догляд
