Лимон: користь і переваги для здоров'я

Лимон - це плід лимонного дерева (Citrus limonium), невеликого вічнозеленого дерева родини рутових.

Спочатку з Індії та Південно-Східної Азії він був завезений до Європи арабами на початку християнської ери.

Цей цитрусовий фрукт культивується у Франції з 17-го сторіччя та відомий своїми численними перевагами для здоров’я.

Садівництво: добре вирощувати лимонне дерево
Кулінарія: наші рецепти з лимоном

Лимон і його користь для здоров'я

Лимон складається здебільшого з води, але містить мало білка та ліпідів.

Вуглеводи та клітковина є найважливішими складовими цього фрукта.

Дуже багатий вітаміном С (серед цитрусових це фрукт, який містить найбільше), лимон є хорошим антиоксидантом.
Це допомагає боротися з алергією, зміцнює нашу імунну систему та запобігає утворенню та розвитку деяких видів раку.
Лимон також чудовий союзник проти втоми.

Ідеально проти зимових недуг:

У разі грипу, високої температури або просто сильної спеки лимон є дуже гарним освіжаючим напоєм, який можна вживати в соку або лимонаді (натріть два неочищених лимона в літрі води та наріжте скибочками з невеликою кількістю цукру) ).

Антисептичний і очисний, лимон можна використовувати для лікування інфекційних захворювань. Вживання теплого лимонного соку з ложкою меду є природним засобом для полегшення застуди, грипу чи бронхіту, а також допомагає нашій імунній системі краще захищатися від зимових мікробів.
Лимон також допомагає боротися з діареєю, зокрема у випадках гастроентериту.

Застосування лимона

Лимонний сік, змішаний з гарячою водою та випитий натщесерце вранці, діє як тонізуючий засіб на печінку та полегшує травлення. Він може допомогти полегшити багато розладів травлення (нудота, печія, здуття живота, діарея).

Свіжа або суха цедра лимона має тонізуючі властивості. Використовується в складі деяких напоїв-аперитивів.

У ротовій порожнині лимон має репутацію засобу, що відбілює зуби, бореться з утворенням зубного каменю, знімає афти та запалення ясен.

Для зовнішнього застосування лимон є чудовим антисептиком для невідкладної допомоги. Лимонний сік зупиняє кровотечу та прискорює загоєння.

Для еластичного та блискучого волосся: після миття голови додайте лимонний сік у воду для останнього полоскання.

Корисність лимона в кулінарії

Користь і достоїнства лимона для здоров'я

Лимонним соком можна насолоджуватися свіжим або гарячим, чистим або з водою, з додаванням цукру чи меду. Він ароматизує торти, муси, тістечка та джеми, а також багато пікантних страв.