Побалуйте себе цим смачним рецептом ягнячого каррі, тонкою сумішшю спецій та баранини з коріандром.
Індійського походження, ця типова страва повинна бути одностайною за столом!
Ось смачний рецепт ягнячого каррі, коріандру та кокосового молока.
Інгредієнти для 6 осіб:
- 1 кг плеча без кісток
- 50 мл кокосового молока
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1 кубик свіжого імбиру
- 2 ч. Ложки каррі
- 1 пучок свіжого коріандру
- Оливкова олія
- Солоний перець
Рецепт каррі з баранини
Рецепт ягнячого каррі дуже простий у приготуванні, але настільки хороший, що він однаково підходить як для їжі в дорозі, так і для вечері з друзями.
- Почніть з очищення та нарізки цибулі
- Очистіть часник і подрібніть його
- Почистіть імбир, а потім натріть його
- Розігрійте олію в голландській печі
- Підрум’яніть цибулю, а потім часник протягом 5 хвилин
- Додайте баранину, а потім обсмажте шматочки з кожного боку
- Посипати каррі
- Влийте кокосове молоко та імбир, а потім закрийте
- Тушкуйте на повільному вогні 35 хвилин
Потім ми подаємо каррі з баранини з рисом та подрібненим коріандром зверху для аромату та прикраси!
Смачного !