Ось рецепт, наповнений свіжістю та смаками, та оригінальний спосіб повернути крихту.
Помідор, свіжий козячий сир та базилік кришаться повинні радувати смакові рецептори ваших гостей.
Інгредієнти для 6 осіб:
- 8 помідорів
- 75 г свіжого козячого сиру (або фета)
- 1 пучок свіжого базиліка
- 1 зубчик часнику , подрібнений
- 1 цибулина
- 100 г м’якого вершкового масла
- 100 г тертого пармезану
- 100г борошна
- Оливкова олія
- Солоний перець
Рецепт томатного, козячого сиру та базиліка
Успіх цього рецепту полягає перш за все в хорошому приготуванні всіх інгредієнтів …
Розігрійте духовку до 180 °,
- Почистіть помідори від шкірки, зануривши їх у окріп на 2 хв
- Помідори наріжте кубиками розміром від 1 до 2 см
- Наріжте цибулю
- Розігрійте на сковороді оливкову олію
- Подрібніть подрібнену цибулю, а потім додайте часник і нарізані кубиками помідори
- Додайте 3 столові ложки подрібненого базиліка
- Готувати від 5 до 6 хв
У формі для запікання
- Внизу розкладіть заготовку з помідорів та базиліка
- Валитися на свіжому козячому сирі
У салатниці приготуйте «пісок»
- З’єднайте розм’якшене вершкове масло, тертий пармезан і борошно
- Розминати кінчиками пальців, поки не буде отриманий пісочний ефект
- Сіль, перець
- Розподіліть цю заготовку по помідорах
Приготування томатного, свіжого козячого сиру та базиліка кришиться:
- Випікайте страву в духовці 25-30 хвилин
- Переконайтесь, що верхня частина золотисто-коричнева, і не соромтесь перейти в режим гриля за 2-3 хвилини до подачі
- Дайте постояти кілька хвилин перед подачею
Смачного !
