Папайї плід папайї ( Carica папайї ), багаторічна дерево рослина родом з тропічної Америки від Мексики до Болівії.
Багаті клітковиною , це дуже вітамінізований фрукт , який містить кілька антиоксидантних речовин , і пропонує багато здоров'я Переваги та гідності .
Папайя та її користь для здоров’я
- Папайя є хорошим джерелом вітамінів , ферментів та антиоксидантів, які необхідні для краси та молодості шкіри та запобігають накопиченню холестерину в артеріях.
- Ці волокна , що містяться в папайї зміцнити і збалансувати чутливі травні системи , а також сприяти належне засвоєння поживних речовин організмом.
- Повна вітаміну С , папайя ідеально підходить для підвищення імунітету .
- Дуже низькокалорійна і багата клітковиною, папайя - ідеальна їжа для дієт для схуднення: вона залишає гарне відчуття ситості та сприяє виведенню з організму .
- Папайя містить папаїн , травний фермент, який ефективно діє проти травм м’язів , легких травм та алергії .
- Насіння папайї мають жироспалюючий ефект : вони мають здатність запобігати засвоєнню організмом занадто багато жиру та цукру, що прискорює процес травлення та сприяє зниженню ваги .
Вирощування папайї заради її переваг
Не потрібно уявляти, як вирощувати папайю на відкритому повітрі в нашому кліматі, це не встояло б після осені.
З іншого боку, ви можете спробувати, якщо у вас є зимова теплиця, добре виставлена або навіть обігріта, щоб вночі не опускатися нижче 10-15 °.
- Щоб процвітати, папайї дійсно потрібна тепла атмосфера (мінімум 10 ° C), сонячна , досить волога та захищена від вітру . Грунт повинен бути перегноєним , багатим , добре дренованим і родючим .
- Ви можете вирощувати папайю в контейнері, але у вас буде мало шансів побачити, як вона розвиває плоди.
Папайя в кулінарії заради її користі для здоров'я
- Ви можете насолоджуватися папайєю у сирому вигляді , окремо або змішуючи в салаті з іншими фруктами (наприклад, бананом, ананасом, ківі) або готувати як овоч, пюре або в супі.
- Стиглі плоди їдять у свіжому, сушеному вигляді або як напій.
Харчові переваги папайї
43 ккал / 100 г . Досить низькокалорійна і дуже багата водою , наповнена вітаміном С і клітковиною , папайя є дуже популярним фруктом завдяки своїм винятковим властивостям та м’якому солодкуватим смаком.
