Абрикос або Prunus armeniaca - це плід абрикосового дерева. Належить до сімейства розоцвітих.
Влітку можна насолоджуватися цим солодким і солодким фруктом.
Абрикосове дерево любить тепло і, залежно від регіону та сорту, виробляє абрикоси з самого раннього червня, до серпня - пізніше.
Існує багато різновидів: Бержерон , безсумнівно , є самим культивується у Франції, Lambertin , Червоний абрикос з Руссільон , Оранж Прованс …
Читайте також: як виростити своє абрикосове дерево
Абрикос, для протоколу
Вирощується понад 4000 років, абрикоси походять з Китаю. Саме Олександр Македонський привіз абрикос на Захід. Абрикос багато подорожував Близьким та Близьким Сходом, потім він прибув серед греків та римлян.
Римляни називали його "praecoquum", що означає скоростиглий.
Абрикос довго оцінювали у Франції. Саме завдяки Людовику XIV та його садівнику абрикос користувався великою популярністю.
Абрикос: користь для здоров’я та чесноти
Абрикос дуже багатий бета-каротином (2000 мкг / 100г), цей пігмент, попередник вітаміну А, надає йому цього прекрасного помаранчевого кольору. Це дуже важливо для росту та захисту кісток та зубів .
Також виявляється, що це корисно для шкіри та слизових оболонок.
В очах бета-каротин також бере участь у кольоровому зорі . Це також сприятливо для захисту організму, сприяючи імунній системі.
Бета-каротин також зменшує шкідливий холестерин.
Він також є хорошим антиоксидантом завдяки вітамінам С (10 мг / 100 г), В (0,96 мг / 100 г) та про А (бета-каротин), які забезпечують регенерацію клітин шкіри, запобігають початок серцево-судинних захворювань та раку.
Абрикос містить 85% води. Це сечогінний засіб , воно детоксикує наш організм.
Абрикос містить волокна (2%), які полегшують травлення , регулюють кишковий транзит. Ідеально підходить для запаморочення кишечника та для виведення токсинів.
Абрикос та його волокна ефективні проти геморою .
Абрикос і здоров'я:
Абрикос є джерелом необхідних мінералів та мікроелементів:
- З калію (315 мг / 100 г), необхідного для серцевого скорочення.
- З заліза (0,36 мг / 100 г), який бере участь у формуванні гемоглобіну, транспорті кисню в крові та клітинах та розповсюдженні еритроцитів.
- А також кальцій (15,6 мг / 100г) для здоров'я кісток і м'язів та магній ( 9мг / 100г) антистрес-мікроелемент, який регулює нервозність.
Спортсмени люблять абрикос, він забезпечує 45 ккал / 100г. Окрім того, що він дуже енергійний, він обмежує спазми .
Абрикосова олія - дуже хороший протизапальний засіб . Він показаний у випадках ревматизму.
Це полегшує м’язові, суглобові та носові болі.
Листя абрикосового дерева є ефективним засобом від кашлю та ангіни.
Показання: запор, порушення травлення, анемія, остеопороз, стенокардія, геморой, біль у горлі, ревматизм.
Зовнішнє використання:
Під час масажу олія абрикосових кісточок наноситься на тіло після перебування на сонці або на суху шкіру. Це також стосується болю в м’язах.
Внутрішнє використання:
На настої листя абрикосового дерева знімають болі та подразнення горла. Він також підходить для виведення токсинів.
Як відвар абрикос знімає запалення та шкірні висипання.
У разі дизентерії : сік, витягнутий з листя абрикосового дерева і розведений, може бути ефективним при лікуванні дизентерії.
Протипоказання:
Ядро абрикосових ядер представляє ризик токсичності при зловживанні.
Абрикос на кухні
Влітку абрикоси їдять як у сирому, так і у вареному вигляді.
Ми любимо їх звичайними, сухими, у крихті з розрізаним мигдалем, у кулі, у фруктовому салаті, у смузі або у салаті Цезар.
Навіть взимку користь від абрикосів у варенні.
Не чекайте, щоб спробувати рецепт розумного садівницького абрикосового джему !
Абрикос дуже добре поєднується з чорносливом, куркою, тагіном або смаженою свининою.
У пирогах абрикоси можуть бути дуже кислими. Вистеліть свою корж для пирога сумішшю стільки ж цукру та борошна.
Курага - чудова закуска до або після тренування.
Для того, щоб відкрити для себе: в смачний рецепт абрикосового варення
Абрикос, поради щодо краси
Абрикосова олія, витягнута з її ядер, має багато переваг для вашого організму.
Це полегшує засмагу, живить тіло і тонізує та пом’якшує шкіру.
Крім того, він живить волосся і обмежує їх втрату.
Велика кількість бета-каротину також піклується про вашу шкіру, це потужний засіб проти зморшок, регенерує клітини, і перш за все надає прекрасний колір обличчя!
Для натуральної маски : змішайте 3 абрикоси, 2 столові ложки сиру і половину лимонного соку. Нанесіть на обличчя, потім змийте. Він зволожує, закриває пори та пом’якшує шкіру та надає сяючий колір обличчя.
Розумна підказка
Зберігати абрикоси: при кімнатній температурі.
- Читайте також: як виростити своє абрикосове дерево
