Станьте необхідним, оскільки аперитив, морквяні, редькові та інші овочеві палички легкі та корисні для вашого здоров’я.
Інгредієнти на 4 особи
- 1 цибуля-шалот
- 1 ст. гірчиця
- 2 ст. ложка яблучного оцту
- 500 г сиру 0% жирності
- 1 фіолетова морква
- 1 апельсинова морква
- 1 чорна редька
- Сіль
- Свіжомелений перець
Овочеві пікірування, легкий гірчичний соус
Почистіть і подрібніть цибулю-шалот.
Готуємо соус: у мисці,
- Розкладіть гірчицю, оцет, сіль і подрібнений цибулю-шалот.
- Додайте сир і перемішайте.
- Відкоригуйте приправу сіллю і перцем.
Почистіть і помийте всі овочі. Наріжте їх паличками.
Подавати діпи з їх соусом.
Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош
Читайте також:
- Морква: користь для здоров’я та чесноти
- Рожева редька: користь для здоров’я та чесноти