Аперитив: овочева паличка, морква, редька та легкий соус

Зміст:

Anonim

Станьте необхідним, оскільки аперитив, морквяні, редькові та інші овочеві палички легкі та корисні для вашого здоров’я.

Інгредієнти на 4 особи

  • 1 цибуля-шалот
  • 1 ст. гірчиця
  • 2 ст. ложка яблучного оцту
  • 500 г сиру 0% жирності
  • 1 фіолетова морква
  • 1 апельсинова морква
  • 1 чорна редька
  • Сіль
  • Свіжомелений перець

Овочеві пікірування, легкий гірчичний соус

Почистіть і подрібніть цибулю-шалот.

Готуємо соус: у мисці,

  • Розкладіть гірчицю, оцет, сіль і подрібнений цибулю-шалот.
  • Додайте сир і перемішайте.
  • Відкоригуйте приправу сіллю і перцем.

Почистіть і помийте всі овочі. Наріжте їх паличками.

Подавати діпи з їх соусом.

Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош

Читайте також:

  1. Морква: користь для здоров’я та чесноти
  2. Рожева редька: користь для здоров’я та чесноти