Морква - це овоч, який можна ідеально приготувати як пюре, особливо для супроводження птиці та дичини.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 500 г моркви
- 1 картопляне пюре
- 25г вершкового масла
- 20 мл сметани
- Сіль, перець
Легко і швидко зробити, ось рецепт морквяного пюре.
Рецепт морквяного пюре
Рецепт морквяного пюре зробити і легко, і швидко, а результат справді смачний! (і не лише для найменших!)
- Почніть з очищення моркви та картоплі
- Ретельно промийте овочі
- Картоплю та моркву наріжте шматочками
- Залийте велику каструлю підсоленою водою і доведіть до кипіння
- Покладіть шматочки картоплі та моркви в окріп
- Варити 15 хвилин на закритому вогні
- Після приготування добре процідити в зціднику
- Потім покладіть в блендер з маслом, крем-кремом і, можливо, трохи молока, щоб мати гарну консистенцію, ні занадто густу, ні занадто рідку
Сіль, перець
Морквяне пюре подається гарячим, як супровід до баранини, білого м’яса, дичини або навіть риби.
Поєднуючи його з пюре з брокколі або селери , ви змінюєте задоволення та кольори!
Смачного !
Порада щодо моркви
Морква багата на каротин і, таким чином, дозволяє мати гарний колір обличчя!
Але це також чудове джерело вітамінів A, B і C.
- Здоров’я: користь та чесноти моркви
- Кулінарія: всі наші рецепти на основі моркви