Виробник та декоратор вин, власник винахідливо перетворив цю стару кошару, якій більше двохсот років. Зв’язок, що об’єднує її із землею, привів її сюди, на північ від Лівану, поблизу Батруна, до цього місця, де вона зберегла форму традиції та утвердила свій смак до переробки.








Цей овець, розміщений на висоті 310 метрів у ліванських горах, розташований на величезному маєтку площею 22 гектари в Едде, недалеко від міста Батрун, недалеко від узбережжя на північ від Бейрута. Починаючи з 1751 року, реставраційні роботи тривали кілька місяців.
У цьому гірському регіоні з жарким кліматом та високою вологістю власник вирішив використовувати для реабілітації місцеві будівельні матеріали, такі як вапняк, кедрову деревину та биту землю. Вона зберегла від оригінальної будівлі все, що могло бути, а саме кам'яні стіни та їх стратегічно орієнтовані отвори, а також велику терасу, що дозволяє їсти та відпочивати на відкритому повітрі.
Навчаний у Arts et Métiers у Мюнхені, всесвіт господині складається з предметів та сувенірів, повернутих з численних подорожей по всьому світу. Будинок є справжнім перехрестям цивілізацій, де предмети та килими, видобуті з дна родинних зерносховищ та етнічних предметів, знайдених на рубежі мандрів по Африці, Індії та Бразилії, змішуються. Шанувальник переробки, декоратор також створив оригінальні предмети, пристосовані до місця.