Така гуакамоле

Зміст:

Швидкий прийом їжі, ідеї для аперитиву тапас, ось смачний рецепт тако гуакамоле.

Підготовка : 20 хв.
Варка : 3 год

Інгредієнти для 4 осіб:

Така:

100 г консервованого нуту 100 г бананів
50 г насіння льону
50г запашного перцю насіння чіа (за смаком)
10 мл води
2 ст. сироп агави

Гуакамоле:

1⁄2 лимона
1 невелика нова цибулина
1 авокадо (дуже стиглий)
1 щіпка кайенського перцю 4 ст. ложка рідких вершків
Сіль, свіжомелений перець

Рецепт тако гуакамоле

Приготування тако:

У блендер помістіть зціджений нут, банан, насіння льону та чіа, спеції, воду та сироп агави. Змішувач.
Викладіть тісто на деко, застелене аркушем паперу для випічки (або розмістіть тісто в колах з нержавіючої сталі).
Випікати 3 години при 110 ° C (th 3/4).
З духовки виріжте сухі млинці на ваш смак. Заповідник.

Для гуакамоле:

Вичавіть половинку лимона і зберіть його сік.
Очистіть і наріжте цибулю невеликими шматочками.
Очистіть і очистіть авокадо від ями, розімніть його виделкою, додайте лимонний сік, кайенський перець, цибулю і вершки. Приправити, перемішати.
Прикрасьте тако гуакамоле.
Приправте чилі за смаком.

Додаткова інформація

ВИВЧАЙТЕ БІЛЬШЕ …

Нут Похідний
з басейну Середземномор'я, - це бобові рослини, які їдять у вареному або замоченому вигляді заздалегідь, як сушені боби.

Важливий інгредієнт кус-кусу , він також присутній у багатьох іспанських (гарячих котлонах …) та південних стравах. Смачний у рагу, салатах, гратенах та рагу, з нього також роблять борошно …