Здивуйте своїх гостей цим неймовірним пікантним йогуртовим пирогом з шинкою та горохом.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 5 г вершкового масла (для форми)
- 3 яйця
- 1 горщик простого йогурту
- 1 каструля розтопленого вершкового масла
- 3 банки пшеничного борошна
- 1 пакет сухих дріжджів
- 80 г Емменталь
- 2 скибочки білої шинки
- 100 г замороженого горошку
- Сіль, свіжомелений перець
Пиріг з йогуртом, шинкою та горошком
Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.).
- Щедро змастіть всередині форми, щоб пропустити.
- У салатницю розкладіть яйця. Додайте йогурт і розтоплене масло.
Добре перемішайте, а потім включіть борошно та розпушувач. Знову перемішайте, щоб отримати однорідну пасту, потім додайте емменталь і нарізану раніше шинку. Налаштуйте приправу.
Додайте ще заморожений горошок. Перекладіть у форму, щоб пропустити.
- Випікайте і варіть 30 хвилин.
За смаком як закваска або як основна страва.
Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Хамель