Ось рецепт кучерявого салату з апельсином, сиром та пеканами, такий же простий, як і швидкий у приготуванні.
Найкраще приготувати святкові страви - ідея, наповнена свіжістю та легкістю.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 пакет кучерявого салату « Флорет»
- 2 великих апельсина
- 150 г старої гауди
- 100 г пекану.
Для вінегрету:
- 1 невелика чайна ложка меленого імбиру
- 5 мл рослинного масла
- 1 чайна ложка міцної гірчиці
- 10 мл вичавленого апельсинового соку
- Солоний перець
Рецепт салату з фігурних, апельсинових, сирних і пекан
Приготувати вінегрет.
- У мисці змішайте імбир з гірчицею.
- Влийте апельсиновий сік, потім олію і все перемішайте.
- Покладіть сіль і перець на ваш смак.
- Почистіть і наріжте апельсини на четвертинки.
- Наріжте гауду кубиками.
- Вилийте кучерявий салат в миску, додайте апельсинові клинки, пекан і кубики гауди.
Коли готова до подачі,
- Приправте салат вінегретом,
- Змішайте і подавайте до столу.
Смачного !
Кредит для візуальних матеріалів: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage
