Якщо ви хочете малину, то віддаєте перевагу десерту для схуднення і любите сир, ось смачний рецепт малинних ясел.
Інгредієнти на 4 особи
- 125 г малини
- 2 листочки желатину
- 400 г сиру 0% жирності
- 40 г сиропу агави
- 1 вапно
- 25 мл легких рідких вершків
- 1 ст. чайна ложка агар-агару
- 1 малинова кулі
Рецепт малинних ясел
Помийте, обсушіть і розкладіть рамекіни в рамекіни або невеликі банки. Тримайте 4 для одягання.
Замочіть желатинові листи в холодній воді на 10 хвилин.
У салатниці,
- Розкладіть сир і сироп агави, перемішайте.
- Помийте і натріть лайм (залиште трохи для заправки) і додайте його до бляхи.
У каструлі ,
- Нагрійте рідкі вершки та агар-агар.
- З вогню додати розм’якшений желатин.
- Добре перемішайте і залийте цим препаратом сир, продовжуючи збивати.
- Полийте всю малину, потім поставте в холодильник (приблизно на 1 годину 30 хвилин).
Коли готова до подачі,
- У кожну банку додайте решту лайма і малину.
- Супроводжувати чи не малинові кулі.
Смачного !
Рецепт: А. Бове Фото: Ф. Хамель
