Незмінно протягом сезонів хвилі відкладають тонни морських водоростей різних сортів на пісок наших пляжів. Ця водорість - справжній подарунок моря, яким можуть скористатися садівники. Дійсно, ці знамениті водорості виявляються чудовим добривом для розкидання городу чи грядок. Але їх також можна використовувати як мульчу або додавати в компост.
Які водорості використовувати в саду?
Усі морські водорості, які поселяються на середземноморських, атлантичних і бретонських пляжах, можна використовувати в саду за умови дотримання періодів збору та будь-яких чинних обмежень.Очевидно, під час припливів урожай буде ще рясніше. Можна збирати потенційні скарби для саду, бурі, зелені або навіть червоні водорості. Таким чином, на узбережжі можна легко знайти:
- Ламінарія (або королівський комбу)
- Морський салат
- Літографія (дещо під загрозою зникнення)
- Розрив сечового міхура
- Морські боби або морські спагетті
- la dulse
- Норі
- Аонори
Деякі з цих водоростей їстівні та їх можна включити в раціон. Інші використовуються в косметиці або альтернативній медицині.
Також можна відновити морських зоостерів, які, власне кажучи, не є водоростями, а морськими травами.
Якщо у вас немає можливості жити біля моря, не скаржтеся! Ви також можете підібрати нитяні водорості, які осідають на краю ставка чи озера.
Усі вони багаті йодом (крім прісноводних), а також азотом, калієм, магнієм і багатьма іншими мікроелементами, такими як мідь, бор, залізо, цинк або марганець. У минулому ці водорості традиційно збирали місцеві жителі, щоб годувати худобу або робити паливо.
Як і коли збирати ці водорості?
Прогулянки біля моря достатньо, щоб зібрати (і не відірвати!) кілька кошиків цієї благодатної водорості чи ламінарії, попередньо перевіривши дозвіл на видобуток деяких із цих багатств моря протягом року, але особливо взимку, щоб підготуватися до весни. Дні припливів або наслідків шторму також є можливістю підзаправитися.
Ці водорості легко збираються вилами.
Потім їх необхідно опріснити перед інтеграцією в сад. Для цієї операції з опріснення все, що вам потрібно зробити, це побудувати купу водоростей на брезенті просто неба, точніше на дні саду. Негода подбає про винесення солі, а вітер досушить їх. Вони також почнуть руйнуватися. Морські водорості ніколи не будуть використовуватися свіжими, для завершення процесу опріснення, розкладання та сушіння потрібно два-три тижні.
Чим корисні водорості на городі?
Морські водорості можна додати в ґрунт, щоб підвищити його родючість.
- Морські водорості – чудове добриво, яке збагачує ґрунт органічною речовиною, яка становить 70% його ваги. Вони легко розкладаються
- Вони покращують структуру ґрунту та сприяють утриманню води
- Різні водорості удобрюють ґрунт, забезпечуючи його мінералами та мікроелементами
- Збільшують кореневу систему рослин
- Вони збалансовують, у невеликому масштабі, pH ґрунту
Садівники також можуть використовувати їх для мульчування поверхні, біля підніжжя троянд, рослин і кущів на клумбах і навіть на грядці. Окрім живлення рослин, вони запобігають росту бур’янів або бур’янів.
Ці водорості є бар’єром проти певних паразитів або шкідників.
Також цікаво додавати їх у компост.
Як їх поширити?
- Водорості восени розкидають вилами по поверхні городу або біля підніжжя рослин.
- Порахуйте від 2 до 3 кг/м2 для шарів близько 10 см
- Злегка додайте їх або просто залиште на поверхні протягом зими
- Навесні завершіть загортання їх у ґрунт грелінеткою або лопатою.
Щоб збалансувати споживання азоту та калію, рекомендується змішувати водорості зі скошеною травою, гноєм або гілками кропиви.
Розумні поради щодо водоростей
- Збирайте водорості на березі моря, далеко від пристаней для яхт або торгових портів
- Промийте свій урожай струменем води перед тим, як висушити
- Пам’ятайте про те, щоб видалити дрібні пластикові відходи, які можуть застрягти у водоростях, щоб вони не потрапили на город.
