Кіш без тіста: смачний рецепт

Зміст:

Anonim

Простий і швидкий у приготуванні, цей кіш без тіста не менш смачний і смачний.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 3 яйця
  • 1/2 л молока
  • 70 г борошна
  • 30 г кукурудзяного крохмалю
  • 100 г Емменталь
  • 300 г паризької шинки
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • Сіль, свіжомелений перець

Також слід виявити: Кіш, що сміється, без тіста

Безкоштовні макарони

Розігрійте духовку до 210 ° C (th.7).

- У салатниці збийте яйця з дрібкою солі, додайте борошно, мускатний горіх і крохмаль.

- Змішайте і влийте молоко.

- Шинку наріжте соломкою.

- Помістіть шинку та сир Емменталь у заготовку для кічу. Добре перемішайте і за потреби скорегуйте приправу.

- Вершкове масло і борошняна цвіль.

- Наповніть і поставте в духовку приблизно на 50 хвилин.

- Подавайте з месклуном або сирими овочами.

Шеф-кухар BAba

Цей кіш без тіста чудово підходить для приготування фуршету або для пікніка!

На наступний день це ще смачніше!

Маленький фокус, щоб дізнатися, чи свіже яйце: помістіть його в миску з водою. Оскільки свіже яйце має лише невелику повітряну кишеню, воно тоне

в основному. Коли яйце старше, його повітряна кишеня стає більшою, і воно плаває основою догори.

Яйце і добробут

Яйця складаються з повноцінних білків високої біологічної цінності, які використовуються для формування, відновлення та підтримки здорового стану шкіри, м’язів та кісток. Жовток яйця дуже багатий антиоксидантами.

Рецепт: А. Бове, Фото: К. Ерледан