Як закваска або як основне блюдо, що супроводжується хорошим салатом, листкове тісто з порею зі Сен-Марселіном та карамелізованою цибулею в бальзамічному оцті повинно змусити ваших гостей піддатися!
Час приготування : 15 хвилин
Час приготування : 20 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
- 3 цибулі-порею
- 2 цибулини
- 4 квадрати з листкового тіста
- 2 Сен-Марселін
- 2 ст. столова ложка бальзамічного оцту
- 2 ст. кавовий цукор
- 2 ручки вершкового масла
- Сіль і перець з млина
- папір для випічки
Цибуля-порей і Сен-Марселін листкове тісто, карамелізована цибуля з бальзамічним оцтом
Розігрійте духовку до 200 ° C (Th.6).
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
- Поріжте кінці цибулі-порею, а потім розріжте їх навпіл навхрест. Потім наріжте їх тонкими скибочками. Промийте і злийте їх.
На гарячій сковороді
- Додайте 1 ручку вершкового масла і зменште цибулю на середньому вогні протягом 10 хвилин. На півдорозі додайте бальзамічний оцет та цукор (за бажанням) і закінчіть готувати.
- Одночасно варіть цибулю-порей на другій сковороді з іншою ручкою масла протягом 10 хв. середній вогонь.
За цей час розріжте сири навпіл товщиною, щоб отримати 4 круглі диски.
- Вийміть квадрати з листкового тіста з упаковки та розмістіть їх на робочій поверхні.
- Викладіть трохи зацукрованої цибулі, трохи цибулі-порею, а потім закінчіть шайбою Сен-Марселін.
- Складіть краї до центру, на Сен-Марселіні, щоб закрити листкове тісто.
- Потім покладіть їх на папір для випічки на деко і випікайте 10 хв.
Насолоджуйтесь прямо з духовки з хорошим салатом !
Практична інформація HelloFresh
Ви також можете зробити 1 великий пиріг або маленькі круглі пироги у формах, якщо вони є.
Ви також можете просто створити міні-піцу, створивши кола з тіста, використовуючи чашу середнього розміру (вона буде служити формою для печива).
Порада: його розмір повинен бути трохи більше діаметра сиру!
Хитрість HelloFresh
Цей рецепт також дуже добре складається з квадратів з листкового тіста або листів з цегляного тіста для більшої легкості.
Ви також можете супроводжувати його безпосередньо записом, запропонованим з.
Це зробить абсолютно послідовний і смачний супровід!
