Кабачок із спагетті, названий на честь знаменитої італійської пасти, є легким плодом культури та цікавим у кулінарії.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Cucurbita pepo
Родина : Cucurbitaceae
Тип : Овочевий
Висота : від 20 до 50 см
Вплив : Сонячний
Грунт : Багатий
Урожай : вересень-жовтень
- Для відкриття : всі наші статті, присвячені сквошу
Ось від посіву до збору врожаю, ось як вирощувати кабачки із спагетті та отримувати чудовий урожай.
Посів та посадка кабачків із спагетті
Залежно від клімату у вашому регіоні, посів кабачків для спагетті відбувається з лютого по березень під захистом та у відро з пересадкою після будь-якого ризику заморозків, або безпосередньо на місце з травня.
- Спагеті сквош боїться холоду , і тому потребує теплий помірний клімат , щоб підняти правильно.
- Кабачки для спагетті люблять досить багатий грунт , не соромтеся вносити в ґрунт компост або добриво перед його вирощуванням.
У відро розсада повинна бути близько 3 -х тижнів до посадки в грунт . Тому не слід сіяти занадто рано.
- Злегка притисніть 2-3 насіння на склянку .
- Переконайтесь, що під час проростання температура не опускається нижче 12 °.
- Одного разу з’явившись, ми тримаємо лише найбільш енергійну рослину.
- Через 3 тижні можна класти в землю за умови виключення всіх ризиків заморозків.
- Залиште простір не менше 1 м між кожною ногою .
Посів кабачків із спагетті в землю:
Ви також можете сіяти безпосередньо в землю з травня за умови, що у вас є добре пізній сезон після літа у вашому регіоні.
- Кабачок для спагетті потребує багатого ґрунту для хорошого врожаю .
- Тому не соромтеся приносити компост або добриво, як тільки посадите.
- Перед посівом кабачків для спагеті добре розпушіть грунт.
- Залиште простір не менше 1 м між кожною ногою .
Догляд за кабачками для спагетті
Ви можете прищипнути стебла над 3-м або 4-м листом, щоб стимулювати розвиток рослини, так у вас буде краще виробництво.
Як тільки ваші рослини для патисонів з спагетті добре розвинуться, мульчіруйте основу, щоб грунт був прохолодним і вологим.
- Мульчування також допомагає запобігти дотику кабачків із спагетті до грунту і тим самим запобігання загниванню плодів.
Полив кабачків із спагетті:
Кабачкам для спагетті потрібна вода, щоб процвітати, особливо в спеку та / або тривалу посуху.
- Тому влітку рекомендується поливати вранці, не поливаючи листя.
Збирання кабачків із спагетті
Що стосується врожаю, то кабачок із спагетті можна збирати, коли він дуже жовтий. Забарвлення кабачків для спагетті є хорошим показником того, коли він дозрів.
Щоб знати, чи готовий кабачок із спагетті, він також повинен мати ідеально гладку шкіру .
- Кожна рослина виробляє приблизно від 3 до 5 патисонів, які можуть важити від 2 до 4 кг кожен.
- Під час збирання завжди тримайте частину квітконосу, щоб сприяти збереженню.
- Збирайте кабачки зі спагетті до перших заморозків .
Зберігання спагетті-сквошу:
Після збору кабачки спагетті можна зберігати кілька місяців у сухому місці при температурі близько 10-15 ° C.
- Уникайте зберігання кабачків із спагетті у вологому місці, оскільки це значно скорочує час зберігання.
- Як тільки частина кабачків із спагетті стане м’якою, вийміть її та споживайте без затримки.
Все, що вам потрібно знати про кабачки для спагетті
Це частина великої родини кукурбітів, але, безумовно, одна з найдивовижніших .
Дійсно, ми називаємо цю патисону «спагетті» за її унікальну м’якоть, яка під час приготування дає довгі нитки, схожі на знамениту італійську пасту .
Якщо її м’якоть не має такого важливого смакового інтересу, як інші кабачки, це справді завдяки її зовнішньому вигляду у формі спагеті зробило її знаменитою.
Ви можете здивувати молодих і старих, приготувавши цей кабачок і розмістивши його так само, як і зі справжніми спагетті.
Низькокалорійний і багатий на вітамін С кабачок для спагетті також має визнані антиоксидантні властивості.
Нарешті, зауважте, що насіння кабачків із спагетті ідеально їстівні , після висихання вони будуть ідеальними в салатах або просто підсоленими як аперитив.
Розумна підказка
Будьте обережні, щоб на кожній рослині не розвивалося занадто багато плодів (максимум 5), оскільки ви ризикуєте змінити загальну якість врожаю кабачків із спагетті.
- Читайте також: Поради щодо вирощування та догляду за гарбузом
