Насолоджуйтесь цим домашнім картопляним супом, легким, дешевим і швидким у приготуванні. Це смачне велюте зігріє ваші зимові вечори.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 300 г картоплі
- 80 мл курячого або овочевого бульйону
- 2 скибочки хліба
- 30 г напівсоленого вершкового масла
- 1 жовток
- 20 мл рідких вершків
- Сіль, свіжомелений перець.
Помийте і почистіть картоплю, наріжте кубиками.
У горщику,
- Підігріти бульйон,
- Додайте картоплю і варіть на середньому вогні 20 хв.
- Наріжте скибочки хліба кубиками.
На сковороді
- Щоб розтопити масло,
- Додати сухарики, перець і коричневий.
- Збийте жовток з рідкими вершками.
- Змішайте картоплю з бульйоном.
- Додайте вершковий соус.
- Налаштуйте приправу.
Подавайте цей суп у трубопроводі гарячим з грінками.
Смачного !
