Легко і швидко зробити, ось оригінальний, свіжий і фруктовий десерт, щоб закінчити трапезу цими солодкими обгортаннями з екзотичними фруктами.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 обгортання (коржі)
- 20 г розм’якшеного вершкового масла
- 6 ст. ложка тростинного цукру
- 1 манго
- 4 маракуї
- 1 невеликий шматочок імбиру
- 25 мл цілих рідких вершків
- 4 ст. ложки кокосового горіха натертого на тертці
Солодкі обгортання з екзотичними фруктами
Розігрійте духовку до 240 ° C (температура 8).
На кожному обгортанні,
- Змастіть масло щіткою.
- Злегка посипте тростинним цукром (максимум 2 столові ложки).
- Поставте обгортання в духовку на стільки часу, щоб розтопити масло і цукор.
- Вийміть їх з вогню і тримайте, скручуючи в злегка вологу тканину (це запобіжить висиханню котлеток і їх розсипчастості).
- Наріжте манго соломкою.
- Виріжте і витримайте маракую.
- Очистіть і натріть еквівалент 1? 2 ч. Л. імбиру.
- Вершки збити у збиті вершки, додавши решту цукру та імбир.
- Сформуйте обгортання, спершу розташувавши збиті вершки, потім фрукти та кокос.
Смачного !
Рецепт: А. Бове Фото: Ф. Хамель
