Качині грудки відповідають новим харчовим звичкам: вони справжні, корисні, прості у приготуванні і не надто дорогі.
Ось рецепт шашлику з качиної грудки з цитрусовими.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 2 качині грудки
- 2 апельсини
- 2 помело
- 2 лимони зелені
- квітка солі
- свіжомеленого перцю.
Рецепт шашлику з качиної грудки з цитрусовими
Покладіть груди тілом вниз на обробну дошку.
Наріжте жиром хрестики гострим ножем, а потім наріжте їх шматочками шириною 3 см.
Вимийте цитрусові фрукти і наріжте їх великими клинками разом зі шкіркою, збираючи сік у миску.
Наріжте шматки качиної грудки та цитрусові клинки, поклавши їх на шпажки.
Перець
Готуйте на мангалі від 3 до 4 хвилин на кожну сторону, поливаючи їх цитрусовим соком.
У кінці варіння посолити і подати з білим рисом.
Смачного !
Візуальні кредити: © Cifog / Asset / Adocom
