Знання природи ґрунту, дбайлива обробка землі, поєднання рослин і захист їх без добрив чи пестицидів допомагає зберегти органічний і здоровий сад.
Нагодуйте ґрунт замість рослини
Живити ґрунт, а не рослину: це основа органічного садівництва. Для початку ви повинні пізнати свій ґрунт. Набори, що продаються в садових центрах, дають змогу перевірити водневий потенціал, знаменитий pH. Він може бути кислим, вапняним або нейтральним. Земля також має різні характеристики.Бідний, містить мало поживних речовин. Трав'янистий, він родючий і багатий мікроорганізмами. Глинистий, з ним важко працювати, але він добре протистоїть посусі.
Органічний садівник прагне зберегти баланс ґрунту, не додаючи хімічних добрив чи пестицидів. Він адаптується, обробляючи глинистий ґрунт перед холодами, а потім дозволяє морозу розсипати грудки.
Прополює бур’яни вручну, використовуючи воду для варіння картоплі, рису, макаронних виробів або за допомогою окропу. Він уникає інтенсивного копання, яке збіднює ґрунт через закопування органічних речовин, і вважає за краще розпушувати його легким інструментом, таким як грелінет.
Взаємний захист
Незалежно від пори року земля ніколи не буває голою, а вкрита мульчею або комбінацією рослин. На городі суміш овочів і ароматичних речовин дозволяє їм захищати один одного від нищівних нападів. Наприклад, чорнобривці захищають помідори від мілдью, а базилік відлякує тлю.
Морква благотворно впливає на цибулю-порей, салат, горох і редис. Розумна диверсифікація видів в тому самому саду стимулює їх. Однак про це необхідно заздалегідь добре поінформуватися, тому що одні шкідливі для інших. Так буває, наприклад, з картоплею, яка погано поєднується з морквою та огірками.
Не знищення дрібних тварин також позитивно впливає на сад. Не дуже апетитний, дощовий черв’як необхідний для гарної аерації ґрунту, тоді як гарне сонечко пожирає тлю. Щоб захистити рослину від слимаків, просто насипте пісок або попіл.
Читайте також: залучайте в сад корисних тварин
Для удобрення немає нічого, як компост, зроблений на дні саду з органічними відходами (овочеві та фруктові шкірки, кавова гуща тощо).
Кропивний гній також творить чудеса, а також служить інсектицидом.
Насамкінець, щоб підтримувати газон у найкращій формі, просто не косіть його надто часто чи надто близько, а також не збирайте скошену траву в положенні «мульчування» косарки.
Фаб'єн Ліссе
