Лічі або Litchi Chinensis - це фрукт, властивості якого дають йому багато користі та достоїнств для здоров’я.
Належить до родини Sapindaceae. Це плодове дерево родом з Китаю, звідси його прізвисько «китайська вишня». У своєму середовищі, спекотному і вологому, це дерево може досягати двадцяти метрів.
Цей нетиповий плід округлої форми з білою та солодкою м’якоттю та його рожевою шкіркою доступний лише з листопада по січень.
Існує багато різновидів лічі, але на наших полицях присутній лише декілька.
Ми любимо лічі як за його екзотичність, так і за його доброзичливі властивості для нашого здоров’я та краси.
Лічі, для запису
Китай вирощував лічі понад 2000 років до нашої ери. Справжній символ щастя, лічі пропонувались як підношення імператорам. Раніше лічі вже використовували за його знеболюючі властивості.
Потім лічі прибув до Франції протягом 18 століття, а потім поширився на Французькі острови (Реюньйон і Мадагаскар), які сьогодні вирощують лічі.
Лічі: користь для здоров’я та чесноти
Лічі має багато чеснот.
Перш за все, лічі заспокоює біль. Це ефективний знеболюючий засіб при головних болях та болях у шлунку.
Як і більшість фруктів, у лічі багато клітковини (1,5 г). Вони регулюють кишковий транзит і полегшують травлення . Таким чином лічі лікує запор і знімає біль і печію . Він ідеально підходить для заспокоєння нашої травної системи після святкового марафону.
> Лічі, протираковий засіб:
Лічі - цікаве джерело антиоксидантів . Вони нейтралізують вільні радикали, шкідливі для нашого здоров’я та відповідальні за певні види раку та інші захворювання.
Як антиоксиданти ми, очевидно, знаходимо вітамін С , який бере участь в імунній системі. Це стимулює нашу захисну систему від нападів певних патогенів (особливо вірусних)
Лічі знижує рівень шкідливого холестерину та його накопичення в артеріях.
Крім того, він забезпечує калій , головний іон внутрішньоклітинного середовища. Це дуже важливо для скорочення серця та регуляції артеріального тиску.
Таким чином, лічі обмежує ризик серцево-судинних захворювань та діабету .
Внутрішнє застосування: рекомендується щодня випивати склянку соку лічі.
Цей екзотичний фрукт пропонує розумні 66 ккал / 100 г. Тому лічі є частиною здорового харчування. Звичайно, цим не слід зловживати.
Спортсменам це подобається, оскільки, як відомо, лічі допомагає тонізувати м’язи . Крім того, він дуже ефективно стимулює вас у разі втоми. Також рекомендується вагітним жінкам.
Лічі також містить вітаміни групи В, які беруть участь у зниженні рівня холестерину та у виробництві еритроцитів (еритроцитів, що переносять кисень).
Він також містить безліч мінералів і мікроелементи , необхідні для правильного функціонування організму , таких як кальцій для здорових кісток і зубів, залози проти анемії, а також натрій, в фосфорі і магній.
Лічі на кухні:
Лічі складається на 80% з води. Він забезпечує 15 г вуглеводів і відсутність жиру.
Як приготувати лічі, щоб скористатися його достоїнствами?
Лічі можна їсти як солодким, так і пікантним, сирим або вареним.
У фруктовому салаті лічі внесе екзотику. Дуже добре поєднується з кокосовим або грейпфрутом.
Нам це також подобається у сорбеті, у коктейлях, у варенні, а чому не у мусі чи у клафуті ?
Ми використовуємо квіти лічі, білі та без пелюсток, щоб зробити чудовий мед , який вам сподобається.
Лічі запрошує себе до ваших страв. Тут є своє місце з курячим каррі або креветками. Але і з сирою рибою.
> Ідеї для гурманів з лічі:
Додайте до свого тірамісу тонкі скибочки лічі .
У веррінах як аперитив поєднуйте лічі з креветками та авокадо .
Покладіть свої лічі в банки, щоб насолоджуватися ними навіть не в сезон.
> Лічі, поради щодо краси:
Лічі та його антиоксидантні властивості забезпечують оновлення клітин шкіри. Лічі живить, зволожує та зменшує зморшки шкіри. Це також виявляється корисним для росту волосся.
Зимова маска лічі : Змішайте яєчний білок (або половину банана) з 5 змішаними лічі. Отриману суміш нанесіть на обличчя. Потім змити через 20 хвилин.
Для чіткішої шкіри без плям: змочіть ватний диск у соку лічі.
Розумна порада про лічі:
Зберігайте лічі : Кілька днів при кімнатній температурі або тиждень у ящику для овочів холодильника.
> Ви знали? Рамбутан або його також називають «волохатим лічі», також належить до сімейства Sapindaceae. Однак він жодним чином не входить до того ж виду, що і лічі, незважаючи на їх подібність.
